Introduce la col rizada en tu dieta - Batido energético

La col rizada, también conocida como kale, es una verdura que está muy de moda, sobretodo en Estados Unidos, debido a ser un producto bajo en calorías que contiene gran cantidad de hierro y de calcio. También posee propiedades antioxidantes y fibra.

Yo descubrí este superalimento gracias a Lea Michele y su libro Brunette Ambition. En él, Lea cuenta que uno de sus 11 snacks que nunca pueden faltar son las chips de col rizada. 

Como fan suya que soy, quise probar sus recetas, aunque no fue hasta hace poco que pude hacerlo, ya que no me ha resultado fácil encontrar el producto en sí. 

¿Sabes cómo introducir el kale en tu dieta cotidiana?¡Aquí tendrás varias recetas para hacerlo! La primera será un batido verde que te aportará mucha energía a lo largo del día. 

¿No sabes qué preparar en Nochevieja? Estas recetas te ayudarán

¡¡Hola a todos!! Hace unos meses que no me pasaba por aquí, pero por fin he vuelto con nuevas publicaciones. Esta vez, sobre Nochevieja, una noche que a veces se nos complica por el tema de la comida. Aquí encontraréis alternativas a las recetas tradicionales, mucho más sencillas y sanas. Espero que os gusten. ¡Feliz año nuevo! ♥

La norma número uno a la hora de preparar la cena: La sencillez es lo primordial. No te pases toda la tarde cocinando ni compliques demasiado los platos, ya que tal vez podrías tener algún que otro problema entre fogones y es un día para disfrutar.

Cómo mejorar la vista de manera natural

En la actualidad es muy común tener problemas de vista, ya sea porque pasamos muchas horas delante del ordenador o porque nuestros problemas son hereditarios. Para que evitar que nuestra visión empeore, debemos conocer qué alimentos y ejercicios pueden ayudarnos. 

Vitamina A. Es una gran aliada en cuanto a visión se refiere. Su deficiencia provoca sequedad en los ojos y reducción de la vista entre otros problemas. Podemos encontrar esta vitamina en el huevo, el hígado, el tomate, las espinacas, lácteos y principalmente la zanahoria. 

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Vitamina C. Nos aporta una gran cantidad de antioxidantes y nos ayuda a ralentizar las cataratas y prevenir la degeneración macular. Esta vitamina la podemos encontrar en verduras como el brócoli y el pimiento y en frutas como la naranja, el kiwi y las fresas. 

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