miércoles, 29 de abril de 2015

Tortitas de avena

Si quieres variar tus desayunos de una manera saludable, prueba esta receta de tortitas de avena. Son mucho más sanas que las normales, fáciles de hacer y no requieren mucho tiempo de preparación. Para realizar estas tortitas, necesitaremos (para unas 6 tortitas):

Dos huevos, de los cuales usaremos una yema y dos claras
100 gramos de salvado de avena
260 ml de leche desnatada o de avena
Miel o stevia
Una pizca de canela en polvo (opcional)

Preparación

En primer lugar, debemos de triturar la avena hasta hacerla harina. Si te quedan grumos no te preocupes, a mi también me quedaron muchos (debido a la potencia de la batidora), pero las tortitas saben igual de bien.

Una vez hecho esto, procederemos a mezclar bien la harina con la leche, los huevos, el edulcorante que habéis escogido y la canela. 

Finalmente, prepararemos la sartén o la plancha recubriéndola con un poquito de aceite de oliva. Sólo tenemos que dejar hacer 2 o 3 minutos cada lado de la tortita y...¡voilà! Ya tenemos listo nuestro dulce y sabroso desayuno. 

Si os quedan un poco sosas porque no habéis echado la cantidad suficiente de edulcorante, untad las tortitas con chocolate negro, mermelada light, o con todo lo que se os ocurra. ¡Yo las he probado con nueces y fresas y están deliciosas!

¿Eres más de salado? Cambia el edulcorante y la canela y añade orégano y una pizca de sal. Puedes acompañarlas con aceite y tomate. 

¿Cuál es vuestro topping favorito para acompañar las tortitas? :)

lunes, 27 de abril de 2015

Snacks para picar entre horas

Si eres una persona que piensa que saltarse una comida adelgaza, estás equivocada. Realizar las cinco comidas diarias es muy importante, ya que así administramos energía a nuestro organismo poco a poco. La clave es elegir una serie de snacks saludables para no incrementar mucho las calorías. Unos cuantos ejemplos de snacks saludables son:

Dulces 
Plátano y crema de cacahuete
Manzana con canela
Arándanos azules y 1 yogur bajo en grasa
Infusión sin azúcar
Cereales en forma de barrita
Fruta de temporada

Salados
Zanahoria cortada en tiras + hummus (pasta de garbanzos con zumo de limón y aceite de oliva)
Mini bocadillos de pan integral: 
Tortilla de espinacas con tomate y queso fresco
Jamón serrano con tomate y perejil picado
Huevo a la plancha con puré de aguacate
Atún con tomate y lechuga
Salmón con queso fresco

Picar entre horas no es malo, siempre que lo hagas de manera saludable. Puedes aprovechar estos snacks para completar las cinco raciones diarias de fruta y verdura y aportar a tu cuerpo esas vitaminas que necesita.

¿Cómo saber si tienes hambre de verdad? Existen dos tipos de hambre: el primero aparece de forma progresiva, no tienes preferencia por ningún alimento y desaparece cuando comes; el segundo viene de golpe y se caracteriza por un gran antojo por comidas con un alto aporte calórico (ej: pizza, hamburguesa) que no puedes parar de engullir,
Si el hambre aparece de forma progresiva, tienes hambre de verdad, si por el contrario te viene de golpe, no tienes hambre. 

Ahora que tienes unas cuantas ideas para picar, ¡es hora de cuidarse! ¿Qué tipo de snacks tomas para picar entre horas?


miércoles, 15 de abril de 2015

Body Balance

Hace un mes me apunté al gimnasio. Siempre me ha gustado más ir a clases que hacer una rutina (en mi gimnasio ese tipo de cosas las cobran aparte), por lo que desde un principio decidí probar todas las actividades que me resultaron posibles: G.A.P., spinning, zumba...



No fue hasta hace unas cuantas semanas cuando entré a mi primera clase de Body Balance. Para los que no sepan en qué consiste, es una clase de intensidad media que combina taichi, yoga y pilates
Los profesores suelen apagar las luces, colocar unas cuantas velas y un poquito de incienso antes de comenzar los ejercicios. 

La clase se divide en diez bloques, los cuales duran aproximadamente 3-5 minutos, es decir, lo mismo que la música seleccionada para cada bloque. En cada uno, se trabaja una parte diferente: piernas, equilibrio, abdominales, flexibilidad, caderas, espalda...

Al terminar, tienes la opción de quedarte a la relajación y la meditación. Dura aproximadamente 10 minutos y consiste en estar tumbado en la esterilla con los ojos cerrados mientras suena música relajante y el instructor te ayuda a controlar la respiración y a liberar tu cuerpo y mente. Recomendación personal: Quedaros hasta el final, ya que es una de las partes de la clase que más liberad@ te hace sentir. 

Después de la primera clase, noté unas agujetas tremendas por todo el cuerpo, desde los brazos hasta los pies. Puede que no sea una clase que te haga sudar mucho como Zumba, pero está claro que entrenas todo tu cuerpo (a las pruebas me remito). Algunos de los beneficios que notas con el Body Balance después de unas cuantas clases son:
  • Tonificas la musculatura y mejoras tu forma física.
  • Mejora los problemas de espalda y además, los previene.
  • Gracias a la respiración, combates el estrés y la ansiedad.
  • Te sientes más relajad@.
  • Aceleras tu metabolismo.
  • Aumentas tu flexibilidad.
Os animo a probar este tipo de clases si tenéis ocasión. ¡Notaréis resultados desde el primer día! :)

lunes, 13 de abril de 2015

Mascarillas de aguacate

Como muchos sabréis, el aguacate es un alimento rico en nutrientes (conoce algunas de sus propiedades aquí). Gracias a ello, además de poder comerlo, lo podemos utilizar en numerosos productos de belleza como las mascarillas para el pelo o para la cara. Hoy, os enseñaré a hacerlas en vuestra casa y conoceréis sus beneficios. 



Mascarilla para el pelo

Ingredientes: 1 aguacate y 2 cucharadas de mayonesa
¡REALIZA ESTA MASCARILLA ANTES DE LAVARTE EL PELO!
Esta mascarilla sirve para aportar hidratación al pelo seco y reparar el pelo dañado. Si tu cabello es graso como el mío, evita echar las dos cucharadas de mayonesa
La preparación es sencilla: machaca la pulpa del aguacate hasta hacerla puré y mézclalo con la mayonesa hasta adquirir una mezcla homogénea. 
Humedece tu cabello y aplícate la mascarilla por todo tu pelo, de la raíz a las puntas. Cuando hayas esparcido toda la mezcla, masajea el cuero cabelludo para una correcta absorción de los ingredientes.
Átate el pelo, hazte un moño y espera 30 minutos antes de aclarar. (No te asustes si el agua se tiñe de verde :P)
Una vez hecho esto...¡voilá! Tendrás el pelo como nuevo. Se recomienda utilizar esta mascarilla una vez por semana si tienes el pelo normal y dos si tienes el pelo seco. 

Mascarilla para la cara

Ingredientes: medio aguacate y una cucharada de avena
Esta mascarilla es tan sencilla como triturar el aguacate y mezclarlo con la cucharada de avena. Cuando obtengas la pasta uniforme, simplemente aplícatelo por toda la cara y déjalo actuar durante 20 minutos. 
Si quieres saber qué mascarilla deberías de usar según tu tipo de piel, haz click aquí

Mascarilla para las estrías

Con esta mascarilla no vas a acabar con las estrías de manera definitiva, pero te ayudará a disimularlas y a prevenirlas. 
Ingredientes: medio aguacate, una cucharada de limón y otra de miel
Mezcla todos los ingredientes y esparce la pasta en la zona conflictiva dando masajes circulares. Para notar resultados, deberías de hacer esta mascarilla a diario.


¿Qué te parecen estas mascarillas? ¿Has oído hablar de alguna otra? 

¡Por cierto! He abierto una tienda en society6, en donde podréis encontrar fundas de móvil y muchas otras cosas más con diseños que poco a poco iré subiendo. ¡Sois bienvenidos! Muchas gracias :) Link: (x)


miércoles, 1 de abril de 2015

Batidos verdes

Conocemos el concepto de batido verde gracias a las numerosas celebrities que lo pusieron de moda, pero, ¿realmente sabemos para qué sirven? ¿Cuáles son sus combinaciones? Aquí podrás resolver todas tus dudas y elegir el batido verde que más te guste. 


Un batido verde es una combinación de hojas verdes, fruta y agua que aporta energía, nutrientes, vitaminas, ácido fólico y potasio, llena tu piel de luminosidad, previene los cálculos renales, ayuda a eliminar las toxinas de nuestro organismo, es alcalinizador y  favorece la pérdida natural de peso, entre muchas otras características. 

¡Que no te asuste su color! Su tonalidad verde la adquiere como resultado de añadir las hojas verdes a la mezcla, pero su sabor es verdaderamente delicioso y dulce. Además, si no te gustan las verduras, esta una gran opción para tomarlas, ya que apenas notarás su sabor. 

Combinaciones*

Un puñado de espinacas + Hierbabuena fresca + 1 Pepino + 1 Pera +  1 Limón 
Un puñado de lechuga +  1 Pepino +  Piña
Zanahoria + Jengibre + Manzana + Remolacha
Uvas + Canónigos
1 Kiwi + Un puñado de espinacas
 1 Manzana + 1 Pepino + Un puñado de apio + Semillas de chía + Canela
Mango (40 g) + Melocotón (40 g) + Espinacas (40 g) + Plátano 
2 Mangos + Perejil 
1 Manzana + 1 Puñado de apio + Canela
2 Hojas de lechuga + Medio puñado de espinacas + 1 Taza de frambuesas + Media taza de leche de avena
4 Rodajas de piña + Medio vaso de leche de avena + 1 cucharadita de jengibre

*Todas las combinaciones, salvo las subrayadas, además de los ingredientes seleccionados, llevan un vaso de agua.

Estas son unas de las muchas combinaciones que puedes realizar. Si no sabes qué proporciones utilizar, comienza con un 60% de fruta y 40% de hojas verdes (más el agua). Debes de utilizar fruta de temporada, a ser posible ecológica, ya que es mucho más sana. Respecto a las hojas verdes, puedes elegir entre lechuga de todo tipo (la iceberg tiene menos nutrientes), espinacas, hojas de zanahoria, hierbabuena...Personalmente te recomiendo utilizar un distinto tipo de hoja cada vez, ya que cada una tiene unos nutrientes diferentes y así podrás saber cuál te gusta más y cuál te sienta mejor.

Recomendación personal: Espinacas, hierbabuena fresca, pera, pepino y limón. Soy una persona a la que le encantan las especias y, por lo tanto, me gustan los sabores fuertes. Los sabores que predominan en este batido verde son los de la hierbabuena y el limón. Si los sabores dulces te empalagan con facilidad, deberías probarlo.

Una vez que te hayas acostumbrado a tomar este batido, cambia la proporción de fruta-verdura al 20-80%, respectivamente. Si con esta proporción echas de menos el dulzor, usa edulcorantes naturales, como por ejemplo, stevia y miel, nunca azúcar blanco, ya que contrarrestaría el efecto del batido.

Respecto a la textura de los batidos, suele ser cremosa, ni muy espesa ni muy líquida. Si trituras la fruta con piel, probablemente habrá partes del batido que no serán tan finas como otras. Para evitar que eso ocurra, después de licurar tu smoothie, pasa el resultado por un chino o pasapuré.

¿Cuál es la hora ideal para tomarlos? Después de mucho investigar sobre el tema, he llegado a la conclusión de que no hay una hora ideal para tomarlos (aunque a mi me gusta ingerirlos a media mañana). Lo importante es tener constancia y beberlos todos los días para notar los resultados y los beneficios que contiene. 

                       
¡Espero que después de leer esto te animes a probarlos y me des tu opinión en los comentarios! Si te ha gustado esta publicación, recuerda compartirla en google+, facebook o twitter y participa en mi blog haciendo click en "Participa en el sitio". Muchas gracias :)